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運動会にぴったり! お弁当アイデア&レシピ集
運動会に持っていくなら、食べやすく、ボリュームがあって、見た目の美しいお弁当が理想ですよね。忙しい朝にパッパッと作れる、簡単なのに豪華な運動会用弁当のアイデアとおすすめレシピを紹介します!
運動会向け! アイデアおにぎり
・おにぎらず
今やすっかり定番人気となった「おにぎらず」。全形海苔にご飯とたっぷりの具を乗せ、風呂敷で包むようにして作ります。カットして美しく並べれば、とても写真映えするな仕上がりに……! 運動会用のお弁当に最適です。
おにぎらずは一度にたくさん作れることや、巻きずしより簡単に成型できること、大きな具をたくさん挟めることがメリットです。ご飯と一緒に野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも優れていますよね。定番人気の具は、肉そぼろやハム。ゆで卵、鮭フレークは彩りがキレイです。大人向けのおにぎらずなら、焼き魚もおすすめ。
カットしたおにぎらずは、ひとつずつラップで巻いてあげると、手を汚さずに食べられるので便利ですよ。
・手まり寿司
一口サイズにした酢飯を、小さくラップにくるんだ、かわいい手まり寿司。女性や子どもにも食べやすいですよね。
家で作って食べる場合は、お刺身など好きな具を入れて楽しめますが、運動会に持参する場合、生ものだと食中毒の心配が。火を通したものや、傷みにくい加工品などを使って作りましょう。
焼き卵やカニ風かまぼこ、しば漬けなどは色合いがキレイなのでおすすめ。ボイルした海老やハムも食べごたえがありそうです。
・「まきす」おにぎり
たくさんの俵型おにぎりを作るときは、「まきす」を使うと便利です。ラップにまいたご飯を俵型に成型したら、まきすの上に3つほど並べます。ギュッと締め付けながら形を整えると、キレイにサイズが揃った俵型おにぎりの完成です。海苔を巻く場合は、整形した後にひとつずつ巻いてあげましょう。
海苔で目や鼻などのパーツを作って、キャラおにぎりにすると子どもたちに喜ばれます。
運動会のお弁当に人気のおかず
・肉巻きおかず
身体を動かす運動会は、ボリュームたっぷりの肉系おかずが欲しくなりますよね。定番のウインナーに加え、肉を使ったおかずもいくつか用意したいもの。
そこでおすすめなのが、薄切り肉を使った肉巻きおかず。食べやすく見た目にもボリュームがあるので、お弁当おかずに最適です。
薄切りの豚肉、牛肉で巻くのは、えのきやじゃがいもなどの野菜が基本。巻き終わりをようじで留めることで、バラバラに崩れてしまうのを防げます。また、ごはんに巻き付ける「肉巻きおにぎり」も人気です。甘辛い味付けにすると、食欲をそそります。
・スティックおかず
見た目にも可愛くて食べやすいのが、スティック系のおかず。手でつまんで食べられる串ものですね。肉や野菜の串カツや串焼き、ウインナーに衣をつけたアメリカンドッグなど。唐揚げも串スティックに刺すことで、また違った雰囲気のオシャレな一品になります。
ケチャップ、マヨネーズ、他ソースを容器に入れて持参すると、それぞれ好みの味を楽しめますね。
運動会に食べやすい! お弁当の盛り付けアイデア
・ワンカップ弁当
肉や野菜、おにぎりなど一人分ずつのセットをカップに入れて盛り付ける「ワンカップ弁当」。パッパッと食べられるし、野菜嫌いな子どもにも偏食なく食べてもらえるのがいいですよね。
ポイントは、おかずもおにぎりもすべて小さめに作ること。できるだけたくさんの種類が入っている方が、見た目にも楽しいですからね。カラフルなピンなどを刺してあげると、さらにかわいらしさがアップします。
・デリ風弁当
お弁当には不向きだと思われがちな、パスタや春雨サラダなどの麺類おかず。でも小さなカップに小分けしてあげると、食べやすく、手にも取りやすいです。密閉できる容器なら、麺類のほか、ドロッと液もれするおかずだって入れることが可能。定番のお弁当には飽きてしまったという人におすすめです。
お弁当作りをラクにするアイデア
朝から何人分ものお弁当を全部作るのはたいへんです。朝3時に起きて何時間もお弁当を作っていたら、肝心の運動会は疲れ切って楽しめませんよね。だから運動会のお弁当作りは「手際よく」することが大事なポイントなんです。
当日の手間を減らすには、前日にできる準備は全部済ませておくこと。例えば、唐揚げの下味や野菜の下処理などは、事前に済ましておきましょう。火の通りにくい野菜は軽く下茹でをしておくと、調理の際、加熱時間が短くて済みます。
また調理の順番も重要です。レンジ加熱するおかずとフライパン調理するおかずを組み合わせることで、一気に何品ものおかずを完成させることができます。
そして基本的なことですが、お弁当箱やお弁当作りのグッズはあらかじめ全部まとめて出しておきましょう。料理をしながら「あれがない」「これがない」と探すのは、時間のロスです。要領よくお弁当を仕上げて、当日の運動会を存分に楽しんでくださいね!
「おすすめケータリングコース」
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